中国の調味料。

コレで一気に中国家庭の味

中国語の先生に教えてもらった調味料を買ってみた。

それがコレ「老干妈」。

どこのスーパーにも売っている。味のバリエーションは3種類くらいあったが、一番スタンダードと思われるものをチョイス。一瓶7元（約112円）。安い。このパッケージのおばちゃんはこの調味料だけで億万長者になったらしい。どんだけ大ヒット商品なんだよ、コレwww。それだけド定番な調味料なだけに期待が高まる。

中身は油、牛肉、山椒、塩、砂糖、胡椒たちがオリジナルブレンドで絶妙に混ざっているらしい。見た目は食べるラー油に近い感じ。

早速コレを野菜炒めに投下してみることに。

うん、普通。いたって普通。想定内の味。不味くはないが、特段美味くもない。

毎日は、、、チョット。たまの変化球にいいんじゃないでしょうか。

中国語の先生曰く、コレをダイレクトに白飯オンすると最高らしい。って本当か？

いつか試してみよう。いつか。

大人気!!!老干媽精製牛肉末豆鼓油辣椒（干し牛肉入りラー油）老干?精制牛肉末油辣椒 中華料理人気商品・中華食材調味料・中国名産，冷凍商品との同梱はできませんのでご注意ください。